在开展人工小龙虾养殖时，为了避免不必要的损失，我们应该熟悉龙虾种苗的生长情况。

小龙虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。在小龙虾寿命中，雄虾一般为20个月，雌虾的寿命为24个月。

小龙虾幼体阶段一般2~4天蜕壳1次，幼体经3次蜕壳后进人幼奸阶段。蜕壳是它生长发育、增重和繁殖的重要标志，每蜕一次壳，身体就长大一次。在幼虾阶段，每5~8天蜕壳1次；然而在成虾阶段，一般每8~15天蜕壳1次。性成熟的雌、雄虾一般一年蜕壳1~2次。小龙虾从幼体到商品虾养成需要蜕壳11~12次。一般全长8~11cm的小龙虾每蜕一次壳，全长可增长1.3cm。

蜕壳一般在洞内或草丛中进行，小龙虾与其他甲壳动物一样，每完成一个蜕壳过程后，其身体柔软无力，这时是小龙虾最易受到攻击的时期，蜕壳后的新体壳于12~24h后硬化。据观察，在长江流域，9月中旬脱离母体的幼奸平均全长约1.0cm,平均重0.04g,年底最大全长达7.4cm,重12.24g。在稻田或池塘中养殖到第2年的5月，平均全长达10.2cm，平均重达3451g。

小龙虾摄食的最适温度为25~30℃；水温低于15℃以下活动减弱；水温低于10℃或超过35℃摄食明显减少；水温在8℃以下时，进入越冬期，停止摄食。

澳门人威尼斯4399位于中国龙虾之都盱眙境内，是集龙虾种苗繁育、龙虾养殖、龙虾养殖技术推广、龙虾调料生产销售以及龙虾周边产业开发的专业性公司。

我公司所售龙虾种苗生存能力强、适应广、简单易养、食性杂且容易管理，一人可养30—50亩以上，是淡水养殖的不二之选。